Vente directe dans l'ain (01)

De nos fermes à votre table, des produits BIO d’excellente qualité à prix raisonnables.

Comment commander ?

Pour commander vos caissettes, pièces ou/ et abats, rien de plus simple. Nous avons mis en place un système de proximité de vente en cycle court avec retrait des caissettes chez l’éleveur ou une livraison à domicile.

Quatre points relais proches de chez vous existent; un privilège 100% local.

La livraison est assurée par les quatre éleveurs. Une rencontre directe et unique avec l’exploitant favorise les échanges avec à la clé des conseils et des renseignements sur la viande.

Bourg en Bresse* - Biziat (Retissinge)
Eric DEROCHE / Pascal DEROCHE
06-80-59-63-22 / 06-10-24-63-41

Ambérieu* - Belley* - Thézilleu - Pont d Ain*
Gilles / Guillaume VAROUX
06-26-75-64-72

Léaz - Sergy* - Thoiry* (Pays de Gex)
Roger FOL / Etienne MATHIEU
06-88-49-63-41 / 06-78-18-14-27

Bellegarde
Alain MATHIEU - 06-78-33-77-19

* Merci de contacter les eleveurs pour connaitre les modalités de livraison de ces point relais.

Conservation des produits

La viande est emballée sous vide, ce qui permet de la conserver jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur dans le bac à viande (10 jours pour la viande hachée), offrant ainsi une viande fraiche à consommer à tout moment. Les pièces peuvent aussi être congelées telles quelles sans perdre de leur saveur (9 mois maximum). L’emballage sous vide permet une hygiène optimale et favorise la conservation des saveurs.

Un calendrier est mis à votre disposition afin de choisir la date de commande et de livraison.